9,18 F en 1992, en francs (1,40 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1992 vaut 0,26 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
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Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
2,38 € de 2025 : le prix de 1992 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
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Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
16 min de travail au SMIC brut de 1992 (33,57 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, l'huile de tournesol était moins chère en 1992 qu'en 2025 (−12 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le litre (16 min contre 14 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûte l'huile de tournesol ? Ce qu'il faut retenir
En 2025, l'huile de tournesol coûte en moyenne 2,71 € le litre en France. En 1992, il fallait payer 9,18 F, soit 1,40 €.
Le prix a été multiplié par 1,9 en 33 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 1,7 : l'huile de tournesol a donc augmenté plus vite que l'inflation.
En temps de travail, elle représentait 16 min de SMIC en 1992, contre 14 min de SMIC en 2025.
Après 2019, l'INSEE a cessé de publier ce prix moyen : de 2020 à 2025, les prix sont des estimations (†) prolongées avec l'indice INSEE « Autres huiles alimentaires ».
Aussi recherché comme : huile.
En euros constants 2025 (corrigés de l'inflation). Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.
Prix de l'huile de tournesol année par année, de 1992 à 2025
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Questions fréquentes sur le prix de l'huile de tournesol
Combien coûte l'huile de tournesol aujourd'hui ?
En 2025, l'huile de tournesol coûte en moyenne 2,71 € le litre en France (estimation prolongée à partir de l'indice des prix INSEE). Il faut 14 min de travail au SMIC brut pour payer le litre.
Combien coûtait l'huile de tournesol en 1992 ?
En 1992, l'huile de tournesol coûtait 9,18 F le litre, soit 1,40 €. Corrigé de l'inflation, cela représente 2,38 € de 2025.
En quelle année le prix de l'huile de tournesol a-t-il été le plus élevé ?
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix de l'huile de tournesol a atteint son plus haut en 2023 : 3,28 € de 2025, pour un prix de l'époque de 3,19 €. Son plus bas date de 2005 (2,27 € de 2025).
Le prix de l'huile de tournesol a-t-il augmenté plus vite que l'inflation ?
De 1992 à 2025, le prix de l'huile de tournesol a été multiplié par 1,9, et l'ensemble des prix par 1,7. Il a donc augmenté plus vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 16 min à 14 min.
Les prix de l'huile de tournesol sont-ils tous mesurés ?
L'INSEE a publié un prix moyen de l'huile de tournesol de 1992 à 2019. En dehors de cette période, le prix est une estimation : après 2019, l'INSEE ayant arrêté la série, il est prolongé avec l'indice « Autres huiles alimentaires ». Ces années sont signalées par † sur le site.