Combien coûtait le café moulu en 1991 ?
En 1991, le café moulu coûtait en moyenne 6,99 F le paquet de 250 g, soit 1,07 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du café moulu que depuis 1992. Pour 1991, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Cafés en grains ou moulus », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1991 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,85 € de 2025. En pouvoir d'achat, le café moulu était donc en 1991 23 % moins cher qu'en 2025 (2,41 €).
Il fallait 13 min de SMIC brut pour payer le paquet de 250 g, contre 12 min en 2025 : l'effort a baissé de 6,3 %.
Évolution du prix autour de 1991
Par rapport à 1990, le prix est en baisse de 7,8 %, pour une inflation de +3,2 % : il évolue nettement moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1981 à 1991, le café moulu passe de 6,14 F à 6,99 F (+14 %), quand l'inflation cumulée atteint +67 %.
En euros constants, 1991 se classe 56e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1977, 5,31 € de 2025 ; plus bas : 1993, 1,60 €).