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Café au bar · 1987

Prix du café en 1987

1 tasse de café au comptoir, puis en salle

3,56 F†soit 0,54 €la tasse en 1987
En euros de 2025
1,07 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
7,7 min
au SMIC brut de 1987
Sur un an
+9,1 %
inflation : +3,1 %
Estimation : reconstituée depuis l'indice « Consommations dans les cafés »

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

3,56 F en 1987, en francs (0,54 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1987 vaut 0,30 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,07 € de 2025 : le prix de 1987 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

7,7 min de travail au SMIC brut de 1987 (27,57 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le café était moins cher en 1987 qu'en 2025 (−41 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer la tasse (7,7 min contre 9,2 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le café en 1987 ?

En 1987, le café coûtait en moyenne 3,56 F la tasse, soit 0,54 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du café que depuis 1992. Pour 1987, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Consommations dans les cafés », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.

Combien vaudrait ce prix de 1987 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,07 € de 2025. En pouvoir d'achat, le café était donc en 1987 41 % moins cher qu'en 2025 (1,82 €).

Il fallait 7,7 min de SMIC brut pour payer la tasse, contre 9,2 min en 2025 : l'effort a augmenté de 19 %.

Évolution du prix autour de 1987

Par rapport à 1986, le prix est en hausse de 9,1 %, pour une inflation de +3,1 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1977 à 1987, le café passe de 1,27 F à 3,56 F (+181 %), quand l'inflation cumulée atteint +129 %.

En euros constants, 1987 se classe 39e sur 55 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2020, 1,86 € de 2025 ; plus bas : 1971, 0,79 €).

€ de 202500,511,5219721975198019851990199520002002
Prix du café de 1972 à 2002 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1982 à 1992, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du café en 19822,42 F†0,96 €7,6 min
Prix du café en 19832,74 F†0,99 €7,7 min
Prix du café en 19842,92 F†0,99 €7,5 min
Prix du café en 19853,12 F†0,99 €7,4 min
Prix du café en 19863,26 F†1,01 €7,4 min
19873,56 F†1,07 €7,7 min
Prix du café en 19883,79 F†1,11 €8,0 min
Prix du café en 19894,04 F†1,14 €8,2 min
Prix du café en 19904,31 F†1,18 €8,4 min
Prix du café en 19914,59 F†1,22 €8,5 min
Prix du café en 19924,85 F1,26 €8,7 min

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D'autres prix en 1987

ProduitPrix en 1987
Prix du pack de bière en 19871 pack de 6 bières blondes (33 cl)15,36 F†
Prix du vin rouge en 19871 litre de vin rouge de table 11°5,70 F†
Prix du pastis en 19871 litre d'apéritif anisé 45°78,19 F†
Prix du whisky en 19871 bouteille de whisky (75 cl)78,79 F†
Prix de la baguette en 19871 baguette de 250 g2,92 F†
Prix de l'essence en 19871 litre de super sans plomb 984,61 F†
Prix du lait en 19871 litre de lait pasteurisé entier4,76 F†
Prix du beurre en 19871 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,06 F†
Prix de l'entrecôte en 19871 kg d'entrecôte70,94 F†
Prix du jambon en 19871 kg de jambon67,09 F†
Prix du sucre en 19871 kg de sucre en morceaux6,26 F†
Prix du fioul en 19871 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,97 F†
Prix de la coupe homme en 19871 shampooing et coupe mode pour homme71,11 F†
Prix de l'heure de garage en 19871 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise132,22 F†