Combien coûtait le café arabica en 1973 ?
En 1973, le café arabica coûtait en moyenne 3,93 F le paquet de 250 g, soit 0,60 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du café arabica que depuis 1992. Pour 1973, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Cafés en grains ou moulus », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1973 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 4,14 € de 2025. En pouvoir d'achat, le café arabica était donc en 1973 2,7 % plus cher qu'en 2025 (4,03 €).
Il fallait 48 min de SMIC brut pour payer le paquet de 250 g, contre 20 min en 2025 : l'effort a baissé de 57 %.
Évolution du prix autour de 1973
Par rapport à 1972, le prix est en hausse de 3,3 %, pour une inflation de +7,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1963 à 1973, le café arabica passe de 2,92 F à 3,93 F (+35 %), quand l'inflation cumulée atteint +57 %.
En euros constants, 1973 se classe 27e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1977, 8,56 € de 2025 ; plus bas : 1993, 2,73 €).
En 1973, le premier choc pétrolier éclate en octobre. Tous les prix en 1973