Combien coûtait le lait en 1973 ?
En 1973, le lait coûtait en moyenne 1,46 F le litre, soit 0,22 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lait que depuis 1992. Pour 1973, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lait frais », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1973 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,53 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 1973 quasiment au même prix qu'en 2025 (1,55 €).
Il fallait 18 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 56 %.
Évolution du prix autour de 1973
Par rapport à 1972, le prix est en hausse de 5,9 %, pour une inflation de +7,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1963 à 1973, le lait passe de 0,90 F à 1,46 F (+62 %), quand l'inflation cumulée atteint +57 %.
En euros constants, 1973 se classe 11e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).
En 1973, le premier choc pétrolier éclate en octobre. Tous les prix en 1973