Combien coûtait le lait en 1968 ?
En 1968, le lait coûtait en moyenne 1,05 F le litre, soit 0,16 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lait que depuis 1992. Pour 1968, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lait frais », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1968 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,49 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 1968 3,5 % moins cher qu'en 2025 (1,55 €).
Il fallait 23 min de SMIG brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 67 %.
Évolution du prix autour de 1968
Par rapport à 1967, le prix est en hausse de 6,1 %, pour une inflation de +4,4 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
En euros constants, 1968 se classe 20e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).
En 1968, les accords de Grenelle, en mai, relèvent fortement le SMIG. Tous les prix en 1968