Combien coûtait le lait en 1997 ?
En 1997, le lait coûtait en moyenne 5,71 F le litre, soit 0,87 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1997 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,35 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait était donc en 1997 13 % moins cher qu'en 2025 (1,55 €).
Il fallait 8,9 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 12 %.
Évolution du prix autour de 1997
Par rapport à 1996, le prix est stable, pour une inflation de +1,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1987 à 1997, le lait passe de 4,76 F à 5,71 F (+20 %), quand l'inflation cumulée atteint +27 %.
En euros constants, 1997 se classe 63e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,62 € de 2025 ; plus bas : 2018, 1,31 €).