L'époque du franc · 1997
Les prix à la consommation augmentent de 1,2 % sur l'année.
Le SMIC horaire brut vaut en moyenne 38,67 F (5,90 €), soit 9,18 € de 2025.
100 F de 1997 valent 15,24 € au taux de conversion, et 23,74 € de 2025 une fois l'inflation prise en compte.
Sur l'année, la plus forte hausse parmi les produits suivis concerne la bouteille de butane (+9,1 %), la plus forte baisse le foie de veau (−9,8 %).
Mode d'emploi
Combien affichait l'étiquette ?
3,97 F en 1997, en francs (0,61 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1997 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
Était-ce cher, par rapport au reste ?
0,94 € de 2025 : le prix de 1997 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
Combien d'effort pour se l'offrir ?
6,2 min de travail au SMIC brut de 1997 (38,67 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, la baguette était moins chère en 1997 qu'en 2025 (−7,0 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour se l'offrir (6,2 min contre 5,1 min). Comprendre les trois chiffres
| Produit | Prix en 1997 | En euros | En € de 2025 | Temps de SMIC |
|---|---|---|---|---|
| Pain et céréales | ||||
| Prix de la baguette en 19971 baguette de 250 g | 3,97 F | 0,61 € | 0,94 € | 6,2 min |
| Prix des pâtes en 1997500 g de pâtes supérieures | 4,79 F | 0,73 € | 1,14 € | 7,4 min |
| Viandes et charcuterie | ||||
| Prix du rumsteck en 19971 kg de rumsteck | 95,11 F | 14,50 € | 22,58 € | 148 min |
| Prix de l'entrecôte en 19971 kg d'entrecôte | 87,90 F | 13,40 € | 20,86 € | 136 min |
| Prix du faux-filet en 19971 kg de faux-filet | 97,15 F | 14,81 € | 23,06 € | 151 min |
| Prix du filet de bœuf en 19971 kg de filet de bœuf | 155,53 F | 23,71 € | 36,91 € | 4,0 h |
| Prix de la côte de bœuf en 19971 kg de côte de bœuf avec os | 79,50 F | 12,12 € | 18,87 € | 123 min |
| Prix de la bavette en 19971 kg de bifteck dans la bavette | 90,13 F | 13,74 € | 21,39 € | 140 min |
| Prix du steak haché en 19971 kg de steak haché | 61,07 F | 9,31 € | 14,50 € | 95 min |
| Prix de l'escalope de veau en 19971 kg d'escalope de veau | 105,61 F | 16,10 € | 25,07 € | 164 min |
| Prix du rôti de veau en 19971 kg de rôti de veau (noix, sous-noix) | 95,51 F | 14,56 € | 22,67 € | 148 min |
| Prix du foie de veau en 19971 kg de foie de veau frais | 117,22 F | 17,87 € | 27,82 € | 3,0 h |
| Prix du gigot d'agneau en 19971 kg de gigot d'agneau raccourci | 72,88 F | 11,11 € | 17,30 € | 113 min |
| Prix des côtes d'agneau en 19971 kg de côtes d'agneau découvertes | 76,75 F | 11,70 € | 18,22 € | 119 min |
| Prix du rôti de porc en 19971 kg de rôti de porc dans le filet | 52,87 F | 8,06 € | 12,55 € | 82 min |
| Prix de l'échine de porc en 19971 kg d'échine de porc avec os | 42,37 F | 6,46 € | 10,06 € | 66 min |
| Prix du jambon en 19971 kg de jambon | 78,06 F | 11,90 € | 18,53 € | 121 min |
| Prix du lapin en 19971 kg de lapin entier | 42,97 F | 6,55 € | 10,20 € | 67 min |
| Poissons et fruits de mer | ||||
| Prix du poisson pané en 1997400 g de cabillaud pané surgelé | 20,60 F | 3,14 € | 4,89 € | 32 min |
| Prix du thon en boîte en 1997160 g de thon au naturel en boîte | 7,74 F | 1,18 € | 1,84 € | 12 min |
| Lait, beurre et fromages | ||||
| Prix du lait en 19971 litre de lait pasteurisé entier | 5,71 F | 0,87 € | 1,35 € | 8,9 min |
| Prix du lait demi-écrémé en 19971 litre de lait UHT demi-écrémé | 3,87 F | 0,59 € | 0,92 € | 6,0 min |
| Prix du beurre en 19971 plaquette de beurre extra fin (250 g) | 8,72 F | 1,33 € | 2,07 € | 14 min |
| Prix du camembert en 19971 camembert de Normandie (250 g) | 9,84 F | 1,50 € | 2,34 € | 15 min |
| Prix de l'emmental en 19971 kg d'emmental français | 47,03 F | 7,17 € | 11,16 € | 73 min |
| Prix des yaourts en 19974 yaourts nature (500 g) | 4,79 F | 0,73 € | 1,14 € | 7,4 min |
| Prix des petits-suisses en 1997Petits-suisses nature 40 % (180 g) | 3,74 F | 0,57 € | 0,89 € | 5,8 min |
| Épicerie | ||||
| Prix du sucre en 19971 kg de sucre en morceaux | 8,07 F | 1,23 € | 1,92 € | 13 min |
| Prix du café moulu en 1997250 g de café moulu | 8,86 F | 1,35 € | 2,10 € | 14 min |
| Prix du café arabica en 1997250 g de café moulu 100 % arabica | 15,55 F | 2,37 € | 3,69 € | 24 min |
| Prix de l'huile d'olive en 19971 litre d'huile d'olive vierge extra | 36,93 F | 5,63 € | 8,77 € | 57 min |
| Prix de l'huile de tournesol en 19971 litre d'huile de tournesol | 9,77 F | 1,49 € | 2,32 € | 15 min |
| Prix du petit pot pour bébé en 19971 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g) | 5,05 F | 0,77 € | 1,20 € | 7,8 min |
| Cafés et boissons | ||||
| Prix du café en 19971 tasse de café au comptoir, puis en salle | 6,10 F | 0,93 € | 1,45 € | 9,5 min |
| Prix du pack de bière en 19971 pack de 6 bières blondes (33 cl) | 16,60 F | 2,53 € | 3,94 € | 26 min |
| Prix du vin rouge en 19971 litre de vin rouge de table 11° | 7,74 F | 1,18 € | 1,84 € | 12 min |
| Prix du pastis en 19971 litre d'apéritif anisé 45° | 94,06 F | 14,34 € | 22,33 € | 146 min |
| Prix du whisky en 19971 bouteille de whisky (75 cl) | 85,14 F | 12,98 € | 20,21 € | 132 min |
| Carburants et énergie | ||||
| Prix du gazole en 19971 litre de gazole | 4,46 F | 0,68 € | 1,06 € | 6,9 min |
| Prix de l'essence en 19971 litre de super sans plomb 98 | 6,30 F | 0,96 € | 1,49 € | 9,8 min |
| Prix du fioul en 19971 litre de fioul (livraison de 1 000 litres) | 2,26 F | 0,34 € | 0,54 € | 3,5 min |
| Prix du baril de pétrole en 19971 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres | 110,91 F | 16,91 € | 26,33 € | 172 min |
| Prix de la bouteille de butane en 19971 bouteille de 13 kg, sans consigne | 108,43 F | 16,53 € | 25,74 € | 168 min |
| Services | ||||
| Prix de la coupe homme en 19971 shampooing et coupe mode pour homme | 100,62 F | 15,34 € | 23,88 € | 156 min |
| Prix de la coloration-brushing en 19971 shampooing, coloration tenace et brushing pour femme | 205,90 F | 31,39 € | 48,87 € | 5,3 h |
| Prix de l'heure de garage en 19971 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise | 224,47 F | 34,22 € | 53,28 € | 5,8 h |
| Prix de l'heure de carrosserie en 19971 heure de main-d'œuvre carrosserie, TVA comprise | 234,96 F | 35,82 € | 55,77 € | 6,1 h |
En 1997, une baguette de 250 g coûtait en moyenne 3,97 F (0,61 €). Cela représente 0,94 € de 2025 et 6,2 min de travail au SMIC.
Le SMIC horaire brut valait en moyenne 38,67 F en 1997 (5,90 €), soit 9,18 € de 2025 une fois corrigé de l'inflation.
Les prix à la consommation ont augmenté de 1,2 % en 1997, d'après l'indice des prix de l'INSEE.
100 francs de 1997 ont le même pouvoir d'achat que 23,74 € en 2025, alors que la simple conversion au taux fixe donne 15,24 €.