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L'époque du franc · 1996

Les prix en 1996

Les prix à la consommation augmentent de 2,0 % sur l'année.

Le SMIC horaire brut vaut en moyenne 37,58 F (5,73 €), soit 9,03 € de 2025.

100 F de 1996 valent 15,24 € au taux de conversion, et 24,02 € de 2025 une fois l'inflation prise en compte.

Sur l'année, la plus forte hausse parmi les produits suivis concerne le baril de Brent (+24 %), la plus forte baisse le foie de veau (−9,0 %).

Mode d'emploi

Comment lire les prix de 1996 : l'exemple de la baguette

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Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

3,92 F en 1996, en francs (0,60 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1996 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

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Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

0,94 € de 2025 : le prix de 1996 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

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Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

6,3 min de travail au SMIC brut de 1996 (37,58 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la baguette était moins chère en 1996 qu'en 2025 (−7,0 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour se l'offrir (6,3 min contre 5,1 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtaient les produits du quotidien en 1996 ?

ProduitPrix en 1996En eurosEn € de 2025Temps de SMIC
Pain et céréales
Prix de la baguette en 19961 baguette de 250 g3,92 F0,60 €0,94 €6,3 min
Prix des pâtes en 1996500 g de pâtes supérieures4,92 F0,75 €1,18 €7,9 min
Viandes et charcuterie
Prix du rumsteck en 19961 kg de rumsteck96,49 F14,71 €23,18 €154 min
Prix de l'entrecôte en 19961 kg d'entrecôte88,03 F13,42 €21,15 €141 min
Prix du faux-filet en 19961 kg de faux-filet98,13 F14,96 €23,57 €157 min
Prix du filet de bœuf en 19961 kg de filet de bœuf155,00 F23,63 €37,23 €4,1 h
Prix de la côte de bœuf en 19961 kg de côte de bœuf avec os79,37 F12,10 €19,07 €127 min
Prix de la bavette en 19961 kg de bifteck dans la bavette90,06 F13,73 €21,63 €144 min
Prix du steak haché en 19961 kg de steak haché62,38 F9,51 €14,98 €100 min
Prix de l'escalope de veau en 19961 kg d'escalope de veau106,72 F16,27 €25,64 €170 min
Prix du rôti de veau en 19961 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)95,64 F14,58 €22,97 €153 min
Prix du foie de veau en 19961 kg de foie de veau frais130,01 F19,82 €31,23 €3,5 h
Prix du gigot d'agneau en 19961 kg de gigot d'agneau raccourci69,47 F10,59 €16,69 €111 min
Prix des côtes d'agneau en 19961 kg de côtes d'agneau découvertes74,19 F11,31 €17,82 €118 min
Prix du rôti de porc en 19961 kg de rôti de porc dans le filet51,82 F7,90 €12,45 €83 min
Prix de l'échine de porc en 19961 kg d'échine de porc avec os41,00 F6,25 €9,85 €65 min
Prix du jambon en 19961 kg de jambon72,61 F11,07 €17,44 €116 min
Prix du lapin en 19961 kg de lapin entier43,42 F6,62 €10,43 €69 min
Poissons et fruits de mer
Prix du poisson pané en 1996400 g de cabillaud pané surgelé20,86 F3,18 €5,01 €33 min
Prix du thon en boîte en 1996160 g de thon au naturel en boîte7,61 F1,16 €1,83 €12 min
Lait, beurre et fromages
Prix du lait en 19961 litre de lait pasteurisé entier5,71 F0,87 €1,37 €9,1 min
Prix du lait demi-écrémé en 19961 litre de lait UHT demi-écrémé3,87 F0,59 €0,93 €6,2 min
Prix du beurre en 19961 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,66 F1,32 €2,08 €14 min
Prix du camembert en 19961 camembert de Normandie (250 g)9,90 F1,51 €2,38 €16 min
Prix de l'emmental en 19961 kg d'emmental français47,23 F7,20 €11,34 €75 min
Prix des yaourts en 19964 yaourts nature (500 g)4,92 F0,75 €1,18 €7,9 min
Prix des petits-suisses en 1996Petits-suisses nature 40 % (180 g)3,80 F0,58 €0,91 €6,1 min
Épicerie
Prix du sucre en 19961 kg de sucre en morceaux7,87 F1,20 €1,89 €13 min
Prix du café moulu en 1996250 g de café moulu9,31 F1,42 €2,24 €15 min
Prix du café arabica en 1996250 g de café moulu 100 % arabica14,82 F2,26 €3,56 €24 min
Prix de l'huile d'olive en 19961 litre d'huile d'olive vierge extra35,16 F5,36 €8,45 €56 min
Prix de l'huile de tournesol en 19961 litre d'huile de tournesol9,84 F1,50 €2,36 €16 min
Prix du petit pot pour bébé en 19961 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)5,25 F0,80 €1,26 €8,4 min
Cafés et boissons
Prix du café en 19961 tasse de café au comptoir, puis en salle5,90 F0,90 €1,42 €9,4 min
Prix du pack de bière en 19961 pack de 6 bières blondes (33 cl)16,20 F2,47 €3,89 €26 min
Prix du vin rouge en 19961 litre de vin rouge de table 11°7,61 F1,16 €1,83 €12 min
Prix du pastis en 19961 litre d'apéritif anisé 45°91,31 F13,92 €21,93 €146 min
Prix du whisky en 19961 bouteille de whisky (75 cl)85,67 F13,06 €20,58 €137 min
Carburants et énergie
Prix du gazole en 19961 litre de gazole4,33 F0,66 €1,04 €6,9 min
Prix de l'essence en 19961 litre de super sans plomb 986,03 F0,92 €1,45 €9,6 min
Prix du fioul en 19961 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)2,18 F0,33 €0,52 €3,5 min
Prix du baril de pétrole en 19961 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres106,27 F16,20 €25,53 €170 min
Prix de la bouteille de butane en 19961 bouteille de 13 kg, sans consigne99,38 F15,15 €23,87 €159 min
Services
Prix de la coupe homme en 19961 shampooing et coupe mode pour homme99,51 F15,17 €23,90 €159 min
Prix de la coloration-brushing en 19961 shampooing, coloration tenace et brushing pour femme202,30 F30,84 €48,59 €5,4 h
Prix de l'heure de garage en 19961 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise215,68 F32,88 €51,81 €5,7 h
Prix de l'heure de carrosserie en 19961 heure de main-d'œuvre carrosserie, TVA comprise226,04 F34,46 €54,30 €6,0 h

Ce que payait une heure de SMIC en 1996

Baguette
9,6
baguettes de 250 g
Lait entier
6,6
litres de lait
Café au bar
6,4
cafés au bar
Gazole
8,7
litres de gazole
Super sans plomb 98
6,2
litres d'essence

Aller plus loin sur 1996

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Questions fréquentes sur les prix en 1996

Combien coûtait une baguette en 1996 ?

En 1996, une baguette de 250 g coûtait en moyenne 3,92 F (0,60 €). Cela représente 0,94 € de 2025 et 6,3 min de travail au SMIC.

Quel était le SMIC en 1996 ?

Le SMIC horaire brut valait en moyenne 37,58 F en 1996 (5,73 €), soit 9,03 € de 2025 une fois corrigé de l'inflation.

Quelle était l'inflation en 1996 ?

Les prix à la consommation ont augmenté de 2,0 % en 1996, d'après l'indice des prix de l'INSEE.

Combien valent aujourd'hui 100 francs de 1996 ?

100 francs de 1996 ont le même pouvoir d'achat que 24,02 € en 2025, alors que la simple conversion au taux fixe donne 15,24 €.