Combien coûtait le filet de bœuf en 1996 ?
En 1996, le filet de bœuf coûtait en moyenne 155,00 F le kilo, soit 23,63 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1996 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 37,23 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 1996 23 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 1996
Par rapport à 1995, le prix est en baisse de 0,4 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1986 à 1996, le filet de bœuf passe de 124,07 F à 155,00 F (+25 %), quand l'inflation cumulée atteint +29 %.
En euros constants, 1996 se classe 61e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).