Combien coûtait le filet de bœuf en 2005 ?
En 2005, le filet de bœuf coûtait en moyenne 30,20 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2005 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 41,58 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2005 14 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 3,9 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : l'effort a augmenté de 5,4 %.
Évolution du prix autour de 2005
Par rapport à 2004, le prix est en hausse de 4,3 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1995 à 2005, le filet de bœuf passe de 155,59 F (23,72 €) à 30,20 € (+27 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2005 se classe 25e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).