Combien coûtait le filet de bœuf en 1992 ?
En 1992, le filet de bœuf coûtait en moyenne 154,74 F le kilo, soit 23,59 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1992 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 40,05 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 1992 17 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,6 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : l'effort a baissé de 12 %.
Évolution du prix autour de 1992
Par rapport à 1991, le prix est en hausse de 2,0 %, pour une inflation de +2,4 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1982 à 1992, le filet de bœuf passe de 102,85 F à 154,74 F (+50 %), quand l'inflation cumulée atteint +53 %.
En euros constants, 1992 se classe 37e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).