Combien coûtait le filet de bœuf en 1999 ?
En 1999, le filet de bœuf coûtait en moyenne 161,82 F le kilo, soit 24,67 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1999 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 37,96 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 1999 22 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,0 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 1999
Par rapport à 1998, le prix est en hausse de 1,7 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1989 à 1999, le filet de bœuf passe de 143,50 F à 161,82 F (+13 %), quand l'inflation cumulée atteint +21 %.
En euros constants, 1999 se classe 59e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).
En 1999, l'euro devient la monnaie officielle au 1er janvier, au taux fixe de 6,55957 F pour 1 €, mais les pièces et billets restent en francs. Tous les prix en 1999