Combien coûtait le filet de bœuf en 2014 ?
En 2014, le filet de bœuf coûtait en moyenne 38,66 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2014 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 46,78 € de 2025. En pouvoir d'achat, le filet de bœuf était donc en 2014 3,3 % moins cher qu'en 2025 (48,37 €).
Il fallait 4,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 4,1 h en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2014
Par rapport à 2013, le prix est en hausse de 1,4 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2004 à 2014, le filet de bœuf passe de 28,96 € à 38,66 € (+33 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2014 se classe 7e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 48,37 € de 2025 ; plus bas : 1960, 35,75 €).
En 2014, le taux normal de TVA passe de 19,6 % à 20 % le 1er janvier. Tous les prix en 2014