Combien coûtait le foie de veau en 2014 ?
En 2014, le foie de veau coûtait en moyenne 29,30 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2014 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 35,45 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 2014 8,5 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 3,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 11 %.
Évolution du prix autour de 2014
Par rapport à 2013, le prix est en hausse de 0,8 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2004 à 2014, le foie de veau passe de 26,91 € à 29,30 € (+8,9 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2014 se classe 39e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).
En 2014, le taux normal de TVA passe de 19,6 % à 20 % le 1er janvier. Tous les prix en 2014