Combien coûtait le foie de veau en 1993 ?
En 1993, le foie de veau coûtait en moyenne 141,16 F le kilo, soit 21,52 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1993 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 35,78 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 1993 9,5 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 4,1 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 33 %.
Évolution du prix autour de 1993
Par rapport à 1992, le prix est en baisse de 1,1 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1983 à 1993, le foie de veau passe de 97,49 F à 141,16 F (+45 %), quand l'inflation cumulée atteint +43 %.
En euros constants, 1993 se classe 32e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).