Combien coûtait le foie de veau en 2022 ?
En 2022, le foie de veau coûtait en moyenne 31,18 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2022 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 33,67 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 2022 3,1 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 172 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 4,3 %.
Évolution du prix autour de 2022
Par rapport à 2021, le prix est en hausse de 2,7 %, pour une inflation de +5,2 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2012 à 2022, le foie de veau passe de 28,64 € à 31,18 € (+8,9 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2022 se classe 56e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).
En 2022, la guerre en Ukraine fait flamber l'énergie et l'alimentation. Tous les prix en 2022