Combien coûtait le foie de veau en 2002 ?
En 2002, le foie de veau coûtait en moyenne 21,56 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2002 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 31,49 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 2002 3,6 % moins cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 3,2 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 14 %.
Évolution du prix autour de 2002
Par rapport à 2001, le prix est en hausse de 3,5 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1992 à 2002, le foie de veau passe de 142,67 F (21,75 €) à 21,56 € (−0,9 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2002 se classe 62e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).
En 2002, les pièces et billets en euros arrivent le 1er janvier ; le franc cesse d'avoir cours le 17 février. Tous les prix en 2002