Combien coûtait le foie de veau en 2015 ?
En 2015, le foie de veau coûtait en moyenne 28,77 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2015 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 34,80 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 2015 6,5 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 180 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 8,1 %.
Évolution du prix autour de 2015
Par rapport à 2014, le prix est en baisse de 1,8 %, pour une inflation de 0,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2005 à 2015, le foie de veau passe de 27,19 € à 28,77 € (+5,8 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2015 se classe 52e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).