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Veau : rôti · 2015

Prix du rôti de veau en 2015

1 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)

22,69 €le kilo en 2015
En euros de 2025
27,44 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
142 min
au SMIC brut de 2015
Sur un an
−1,0 %
inflation : 0,0 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

22,69 € en 2015. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2015 vaut 1,21 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

27,44 € de 2025 : le prix de 2015 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

142 min de travail au SMIC brut de 2015 (9,61 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le rôti de veau coûtait à peu près autant en 2015 qu'en 2025, et il fallait à peu près le même temps de travail pour payer le kilo. Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le rôti de veau en 2015 ?

En 2015, le rôti de veau coûtait en moyenne 22,69 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2015 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,44 € de 2025. En pouvoir d'achat, le rôti de veau était donc en 2015 quasiment au même prix qu'en 2025 (27,68 €).

Il fallait 142 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 140 min en 2025 : un effort presque identique.

Évolution du prix autour de 2015

Par rapport à 2014, le prix est en baisse de 1,0 %, pour une inflation de 0,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2005 à 2015, le rôti de veau passe de 18,01 € à 22,69 € (+26 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.

En euros constants, 2015 se classe 10e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2020, 27,81 € de 2025 ; plus bas : 1985, 19,15 €).

€ de 2025012,52537,550200020052010201520202025Euro
Prix du rôti de veau de 2000 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2010 à 2020, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du rôti de veau en 201021,02 €26,84 €142 min
Prix du rôti de veau en 201121,33 €26,68 €142 min
Prix du rôti de veau en 201222,08 €27,08 €142 min
Prix du rôti de veau en 201322,74 €27,65 €145 min
Prix du rôti de veau en 201422,93 €27,74 €144 min
201522,69 €27,44 €142 min
Prix du rôti de veau en 201622,85 €†27,59 €142 min
Prix du rôti de veau en 201723,19 €†27,71 €143 min
Prix du rôti de veau en 201823,45 €†27,51 €142 min
Prix du rôti de veau en 201923,63 €†27,42 €141 min
Prix du rôti de veau en 202024,08 €†27,81 €142 min

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D'autres prix en 2015

ProduitPrix en 2015
Prix du rumsteck en 20151 kg de rumsteck23,39 €
Prix de l'entrecôte en 20151 kg d'entrecôte23,32 €
Prix du faux-filet en 20151 kg de faux-filet24,24 €
Prix du filet de bœuf en 20151 kg de filet de bœuf39,21 €
Prix de la côte de bœuf en 20151 kg de côte de bœuf avec os21,71 €
Prix de la bavette en 20151 kg de bifteck dans la bavette22,41 €
Prix du steak haché en 20151 kg de steak haché10,94 €
Prix de l'escalope de veau en 20151 kg d'escalope de veau23,93 €
Prix du foie de veau en 20151 kg de foie de veau frais28,77 €
Prix du gigot d'agneau en 20151 kg de gigot d'agneau raccourci19,37 €
Prix des côtes d'agneau en 20151 kg de côtes d'agneau découvertes20,61 €
Prix du rôti de porc en 20151 kg de rôti de porc dans le filet10,47 €
Prix de l'échine de porc en 20151 kg d'échine de porc avec os8,55 €
Prix du jambon en 20151 kg de jambon14,62 €
Prix du lapin en 20151 kg de lapin entier9,94 €
Prix de la baguette en 20151 baguette de 250 g0,86 €
Prix de l'essence en 20151 litre de super sans plomb 981,41 €
Prix du gazole en 20151 litre de gazole1,17 €
Prix du lait en 20151 litre de lait pasteurisé entier1,18 €
Prix du beurre en 20151 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,67 €
Prix du café en 20151 tasse de café au comptoir, puis en salle1,53 €
Prix du demi de bière en 20151 demi de bière blonde2,84 €
Prix des pommes en 20151 kg de pommes2,45 €
Prix des pommes de terre en 20151 kg de pommes de terre de conservation1,47 €
Prix des tomates en 20151 kg de tomates2,97 €
Prix du sucre en 20151 kg de sucre en morceaux1,16 €
Prix du fioul en 20151 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,73 €
Prix du baril de pétrole en 20151 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres47,49 €
Prix de la coupe homme en 20151 shampooing et coupe mode pour homme20,26 €
Prix de l'heure de garage en 20151 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise76,45 €