Combien coûtait le rôti de veau en 2003 ?
En 2003, le rôti de veau coûtait en moyenne 16,83 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,08 € de 2025. En pouvoir d'achat, le rôti de veau était donc en 2003 13 % moins cher qu'en 2025 (27,68 €).
Il fallait 144 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 140 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 1,4 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, le rôti de veau passe de 92,23 F (14,06 €) à 16,83 € (+20 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 32e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2020, 27,81 € de 2025 ; plus bas : 1985, 19,15 €).