Combien coûtait le jambon en 2003 ?
En 2003, le jambon coûtait en moyenne 12,86 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 18,40 € de 2025. En pouvoir d'achat, le jambon était donc en 2003 7,4 % moins cher qu'en 2025 (19,86 €).
Il fallait 110 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 100 min en 2025 : l'effort a baissé de 8,9 %.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en baisse de 1,4 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, le jambon passe de 78,52 F (11,97 €) à 12,86 € (+7,4 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 44e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1961, 27,61 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,99 €).