Combien coûtait le jambon en 1985 ?
En 1985, le jambon coûtait en moyenne 63,73 F le kilo, soit 9,72 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du jambon que depuis 1992. Pour 1985, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Jambons », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1985 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 20,30 € de 2025. En pouvoir d'achat, le jambon était donc en 1985 2,2 % plus cher qu'en 2025 (19,86 €).
Il fallait 150 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 100 min en 2025 : l'effort a baissé de 33 %.
Évolution du prix autour de 1985
Par rapport à 1984, le prix est en hausse de 3,8 %, pour une inflation de +5,8 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1975 à 1985, le jambon passe de 26,26 F à 63,73 F (+143 %), quand l'inflation cumulée atteint +160 %.
En euros constants, 1985 se classe 31e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1961, 27,61 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,99 €).