Combien coûtait le jambon en 2021 ?
En 2021, le jambon coûtait en moyenne 17,00 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 19,32 € de 2025. En pouvoir d'achat, le jambon était donc en 2021 2,7 % moins cher qu'en 2025 (19,86 €).
Il fallait 99 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 100 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2021
Par rapport à 2020, le prix est en hausse de 3,7 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2011 à 2021, le jambon passe de 13,84 € à 17,00 € (+23 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.
En euros constants, 2021 se classe 39e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1961, 27,61 € de 2025 ; plus bas : 1995, 16,99 €).