Combien coûtait l'entrecôte en 2021 ?
En 2021, l'entrecôte coûtait en moyenne 25,73 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 29,24 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'entrecôte était donc en 2021 3,5 % moins chère qu'en 2025 (30,29 €).
Il fallait 150 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 153 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2021
Par rapport à 2020, le prix est en hausse de 1,7 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2011 à 2021, l'entrecôte passe de 21,09 € à 25,73 € (+22 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.
En euros constants, 2021 se classe 5e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 30,29 € de 2025 ; plus bas : 1960, 19,79 €).