Combien coûtait l'entrecôte en 2019 ?
En 2019, l'entrecôte coûtait en moyenne 24,88 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2019 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,87 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'entrecôte était donc en 2019 4,7 % moins chère qu'en 2025 (30,29 €).
Il fallait 149 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 153 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2019
Par rapport à 2018, le prix est en hausse de 1,1 %, pour une inflation de +1,1 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2009 à 2019, l'entrecôte passe de 20,29 € à 24,88 € (+23 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2019 se classe 10e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 30,29 € de 2025 ; plus bas : 1960, 19,79 €).