Combien coûtait l'entrecôte en 1998 ?
En 1998, l'entrecôte coûtait en moyenne 91,11 F le kilo, soit 13,89 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1998 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 21,49 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'entrecôte était donc en 1998 29 % moins chère qu'en 2025 (30,29 €).
Il fallait 137 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 153 min en 2025 : l'effort a augmenté de 11 %.
Évolution du prix autour de 1998
Par rapport à 1997, le prix est en hausse de 3,7 %, pour une inflation de +0,7 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1988 à 1998, l'entrecôte passe de 73,49 F à 91,11 F (+24 %), quand l'inflation cumulée atteint +24 %.
En euros constants, 1998 se classe 55e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 30,29 € de 2025 ; plus bas : 1960, 19,79 €).