Combien coûtait l'entrecôte en 2003 ?
En 2003, l'entrecôte coûtait en moyenne 16,04 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 22,95 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'entrecôte était donc en 2003 24 % moins chère qu'en 2025 (30,29 €).
Il fallait 137 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 153 min en 2025 : l'effort a augmenté de 11 %.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 3,0 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, l'entrecôte passe de 85,86 F (13,09 €) à 16,04 € (+23 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 28e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 30,29 € de 2025 ; plus bas : 1960, 19,79 €).