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Sucre · 2003

Prix du sucre en 2003

1 kg de sucre en morceaux

1,39 €le kilo en 2003
En euros de 2025
1,99 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
12 min
au SMIC brut de 2003
Sur un an
+3,0 %
inflation : +2,1 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

1,39 € en 2003. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2003 vaut 1,43 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,99 € de 2025 : le prix de 2003 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

12 min de travail au SMIC brut de 2003 (7,01 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le sucre était plus cher en 2003 qu'en 2025 (+29 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (12 min contre 7,8 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le sucre en 2003 ?

En 2003, le sucre coûtait en moyenne 1,39 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,99 € de 2025. En pouvoir d'achat, le sucre était donc en 2003 29 % plus cher qu'en 2025 (1,54 €).

Il fallait 12 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 35 %.

Évolution du prix autour de 2003

Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 3,0 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1993 à 2003, le sucre passe de 7,41 F (1,13 €) à 1,39 € (+23 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.

En euros constants, 2003 se classe 9e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1960, 2,17 € de 2025 ; plus bas : 2021, 1,14 €).

€ de 202500,631,251,882,519881990199520002005201020152018Euro
Prix du sucre de 1988 à 2018 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1998 à 2008, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du sucre en 19988,07 F1,90 €12 min
Prix du sucre en 19998,20 F1,92 €12 min
Prix du sucre en 20008,33 F1,92 €12 min
Prix du sucre en 20018,59 F1,95 €12 min
Prix du sucre en 20021,35 €1,97 €12 min
20031,39 €1,99 €12 min
Prix du sucre en 20041,43 €2,00 €12 min
Prix du sucre en 20051,42 €1,95 €11 min
Prix du sucre en 20061,38 €1,87 €10 min
Prix du sucre en 20071,37 €1,83 €9,8 min
Prix du sucre en 20081,40 €1,82 €9,8 min

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D'autres prix en 2003

ProduitPrix en 2003
Prix du café moulu en 2003250 g de café moulu1,22 €
Prix du café arabica en 2003250 g de café moulu 100 % arabica2,24 €
Prix de l'huile d'olive en 20031 litre d'huile d'olive vierge extra5,31 €
Prix de l'huile de tournesol en 20031 litre d'huile de tournesol1,78 €
Prix du petit pot pour bébé en 20031 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)0,94 €
Prix de la baguette en 20031 baguette de 250 g0,71 €
Prix de l'essence en 20031 litre de super sans plomb 981,04 €
Prix du gazole en 20031 litre de gazole0,80 €
Prix du lait en 20031 litre de lait pasteurisé entier1,02 €
Prix du beurre en 20031 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,53 €
Prix du café en 20031 tasse de café au comptoir, puis en salle1,27 €
Prix du demi de bière en 20031 demi de bière blonde2,21 €
Prix de l'entrecôte en 20031 kg d'entrecôte16,04 €
Prix du jambon en 20031 kg de jambon12,86 €
Prix du steak haché en 20031 kg de steak haché7,24 €
Prix des pommes en 20031 kg de pommes2,11 €
Prix des pommes de terre en 20031 kg de pommes de terre de conservation1,09 €
Prix des tomates en 20031 kg de tomates2,63 €
Prix du fioul en 20031 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,40 €
Prix du baril de pétrole en 20031 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres25,55 €
Prix de la coupe homme en 20031 shampooing et coupe mode pour homme16,99 €
Prix de l'heure de garage en 20031 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise46,38 €