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Sucre · 2024

Prix du sucre en 2024

1 kg de sucre en morceaux

1,59 €†le kilo en 2024
En euros de 2025
1,60 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
8,1 min
au SMIC brut de 2024
Sur un an
+1,2 %
inflation : +2,0 %
Estimation : prolongée depuis l'indice « Sucre »

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

1,59 € en 2024. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2024 vaut 1,01 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,60 € de 2025 : le prix de 2024 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

8,1 min de travail au SMIC brut de 2024 (11,69 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le sucre était plus cher en 2024 qu'en 2025 (+4,0 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (8,1 min contre 7,8 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le sucre en 2024 ?

En 2024, le sucre coûtait en moyenne 1,59 € le kilo.

Ce prix est une estimation : l'INSEE a cessé de publier le prix moyen du sucre après 2019 (0,98 € cette année-là). Pour 2024, il est prolongé avec l'évolution de l'indice des prix « Sucre », qui continue d'être publié. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.

Combien vaudrait ce prix de 2024 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,60 € de 2025. En pouvoir d'achat, le sucre était donc en 2024 4,0 % plus cher qu'en 2025 (1,54 €).

Il fallait 8,1 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 4,5 %.

Évolution du prix autour de 2024

Par rapport à 2023, le prix est en hausse de 1,2 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2014 à 2024, le sucre passe de 1,25 € à 1,59 € (+27 %), quand l'inflation cumulée atteint +20 %.

En euros constants, 2024 se classe 56e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1960, 2,17 € de 2025 ; plus bas : 2021, 1,14 €).

€ de 202500,511,5220092012201420162018202020222025
Prix du sucre de 2009 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2019 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du sucre en 20190,98 €1,14 €5,9 min
Prix du sucre en 20200,99 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20211,00 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20221,10 €†1,18 €6,1 min
Prix du sucre en 20231,57 €†1,61 €8,2 min
20241,59 €†1,60 €8,1 min
Prix du sucre en 20251,54 €†1,54 €7,8 min

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D'autres prix en 2024

ProduitPrix en 2024
Prix du café moulu en 2024250 g de café moulu2,11 €†
Prix du café arabica en 2024250 g de café moulu 100 % arabica3,53 €†
Prix de l'huile d'olive en 20241 litre d'huile d'olive vierge extra12,67 €†
Prix de l'huile de tournesol en 20241 litre d'huile de tournesol2,79 €†
Prix du petit pot pour bébé en 20241 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)1,12 €†
Prix de la baguette en 20241 baguette de 250 g1,02 €
Prix de l'essence en 20241 litre de super sans plomb 981,89 €
Prix du gazole en 20241 litre de gazole1,71 €
Prix du lait en 20241 litre de lait pasteurisé entier1,54 €†
Prix du beurre en 20241 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,91 €†
Prix du café en 20241 tasse de café au comptoir, puis en salle1,78 €†
Prix du demi de bière en 20241 demi de bière blonde3,44 €
Prix de l'entrecôte en 20241 kg d'entrecôte29,19 €
Prix du jambon en 20241 kg de jambon19,90 €
Prix du steak haché en 20241 kg de steak haché16,22 €†
Prix des pommes en 20241 kg de pommes3,10 €
Prix des pommes de terre en 20241 kg de pommes de terre de conservation2,04 €
Prix des tomates en 20241 kg de tomates3,53 €
Prix du fioul en 20241 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,22 €
Prix du baril de pétrole en 20241 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres74,42 €
Prix de la coupe homme en 20241 shampooing et coupe mode pour homme24,14 €†
Prix de l'heure de garage en 20241 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise105,65 €