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Sucre · 2017

Prix du sucre en 2017

1 kg de sucre en morceaux

1,01 €le kilo en 2017
En euros de 2025
1,21 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
6,2 min
au SMIC brut de 2017
Sur un an
−3,8 %
inflation : +1,0 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

1,01 € en 2017. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2017 vaut 1,19 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,21 € de 2025 : le prix de 2017 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

6,2 min de travail au SMIC brut de 2017 (9,76 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le sucre était moins cher en 2017 qu'en 2025 (−22 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (6,2 min contre 7,8 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le sucre en 2017 ?

En 2017, le sucre coûtait en moyenne 1,01 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2017 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,21 € de 2025. En pouvoir d'achat, le sucre était donc en 2017 22 % moins cher qu'en 2025 (1,54 €).

Il fallait 6,2 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a augmenté de 25 %.

Évolution du prix autour de 2017

Par rapport à 2016, le prix est en baisse de 3,8 %, pour une inflation de +1,0 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2007 à 2017, le sucre passe de 1,37 € à 1,01 € (−26 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.

En euros constants, 2017 se classe 61e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1960, 2,17 € de 2025 ; plus bas : 2021, 1,14 €).

€ de 202500,631,251,882,5200220042006200820102012201420162018202020222025
Prix du sucre de 2002 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2012 à 2022, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du sucre en 20121,43 €1,75 €9,2 min
Prix du sucre en 20131,33 €1,62 €8,5 min
Prix du sucre en 20141,25 €1,51 €7,9 min
Prix du sucre en 20151,16 €1,40 €7,2 min
Prix du sucre en 20161,05 €1,27 €6,5 min
20171,01 €1,21 €6,2 min
Prix du sucre en 20180,99 €1,16 €6,0 min
Prix du sucre en 20190,98 €1,14 €5,9 min
Prix du sucre en 20200,99 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20211,00 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20221,10 €†1,18 €6,1 min

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D'autres prix en 2017

ProduitPrix en 2017
Prix du café moulu en 2017250 g de café moulu1,66 €
Prix du café arabica en 2017250 g de café moulu 100 % arabica2,88 €
Prix de l'huile d'olive en 20171 litre d'huile d'olive vierge extra6,98 €
Prix de l'huile de tournesol en 20171 litre d'huile de tournesol2,08 €
Prix du petit pot pour bébé en 20171 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)0,97 €
Prix de la baguette en 20171 baguette de 250 g0,87 €
Prix de l'essence en 20171 litre de super sans plomb 981,45 €
Prix du gazole en 20171 litre de gazole1,23 €
Prix du lait en 20171 litre de lait pasteurisé entier1,11 €
Prix du beurre en 20171 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,76 €
Prix du café en 20171 tasse de café au comptoir, puis en salle1,56 €†
Prix du demi de bière en 20171 demi de bière blonde2,87 €
Prix de l'entrecôte en 20171 kg d'entrecôte24,24 €
Prix du jambon en 20171 kg de jambon14,99 €
Prix du steak haché en 20171 kg de steak haché11,20 €
Prix des pommes en 20171 kg de pommes2,61 €
Prix des pommes de terre en 20171 kg de pommes de terre de conservation1,48 €
Prix des tomates en 20171 kg de tomates3,00 €
Prix du fioul en 20171 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,76 €
Prix du baril de pétrole en 20171 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres48,58 €
Prix de la coupe homme en 20171 shampooing et coupe mode pour homme20,66 €†
Prix de l'heure de garage en 20171 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise79,82 €