Aller au contenu

Sucre · 2018

Prix du sucre en 2018

1 kg de sucre en morceaux

0,99 €le kilo en 2018
En euros de 2025
1,16 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
6,0 min
au SMIC brut de 2018
Sur un an
−2,0 %
inflation : +1,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

0,99 € en 2018. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2018 vaut 1,17 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,16 € de 2025 : le prix de 2018 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

6,0 min de travail au SMIC brut de 2018 (9,88 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le sucre était moins cher en 2018 qu'en 2025 (−25 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (6,0 min contre 7,8 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le sucre en 2018 ?

En 2018, le sucre coûtait en moyenne 0,99 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,16 € de 2025. En pouvoir d'achat, le sucre était donc en 2018 25 % moins cher qu'en 2025 (1,54 €).

Il fallait 6,0 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 7,8 min en 2025 : l'effort a augmenté de 29 %.

Évolution du prix autour de 2018

Par rapport à 2017, le prix est en baisse de 2,0 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2008 à 2018, le sucre passe de 1,40 € à 0,99 € (−29 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.

En euros constants, 2018 se classe 63e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1960, 2,17 € de 2025 ; plus bas : 2021, 1,14 €).

€ de 202500,631,251,882,520032006200820102012201420162018202020222025
Prix du sucre de 2003 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2013 à 2023, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du sucre en 20131,33 €1,62 €8,5 min
Prix du sucre en 20141,25 €1,51 €7,9 min
Prix du sucre en 20151,16 €1,40 €7,2 min
Prix du sucre en 20161,05 €1,27 €6,5 min
Prix du sucre en 20171,01 €1,21 €6,2 min
20180,99 €1,16 €6,0 min
Prix du sucre en 20190,98 €1,14 €5,9 min
Prix du sucre en 20200,99 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20211,00 €†1,14 €5,8 min
Prix du sucre en 20221,10 €†1,18 €6,1 min
Prix du sucre en 20231,57 €†1,61 €8,2 min

← 2017Tout l'historique du sucre2019 →

D'autres prix en 2018

ProduitPrix en 2018
Prix du café moulu en 2018250 g de café moulu1,72 €
Prix du café arabica en 2018250 g de café moulu 100 % arabica2,88 €
Prix de l'huile d'olive en 20181 litre d'huile d'olive vierge extra7,24 €
Prix de l'huile de tournesol en 20181 litre d'huile de tournesol2,08 €
Prix du petit pot pour bébé en 20181 petit pot légumes-viande pour bébé (200 g)0,96 €
Prix de la baguette en 20181 baguette de 250 g0,88 €
Prix de l'essence en 20181 litre de super sans plomb 981,57 €
Prix du gazole en 20181 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20181 litre de lait pasteurisé entier1,12 €
Prix du beurre en 20181 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,02 €
Prix du café en 20181 tasse de café au comptoir, puis en salle1,58 €†
Prix du demi de bière en 20181 demi de bière blonde2,93 €
Prix de l'entrecôte en 20181 kg d'entrecôte24,61 €
Prix du jambon en 20181 kg de jambon15,29 €
Prix du steak haché en 20181 kg de steak haché11,37 €
Prix des pommes en 20181 kg de pommes2,79 €
Prix des pommes de terre en 20181 kg de pommes de terre de conservation1,39 €
Prix des tomates en 20181 kg de tomates2,85 €
Prix du fioul en 20181 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,92 €
Prix du baril de pétrole en 20181 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres60,17 €
Prix de la coupe homme en 20181 shampooing et coupe mode pour homme20,84 €†
Prix de l'heure de garage en 20181 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise82,08 €