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Baguette · 2018

Prix de la baguette en 2018

1 baguette de 250 g

0,88 €la baguette en 2018
En euros de 2025
1,03 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
5,3 min
au SMIC brut de 2018
Un kilo de baguette
3,50 €
calculé depuis le prix moyen
Sur un an
+0,9 %
inflation : +1,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

0,88 € en 2018. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2018 vaut 1,17 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,03 € de 2025 : le prix de 2018 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

5,3 min de travail au SMIC brut de 2018 (9,88 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la baguette coûtait à peu près autant en 2018 qu'en 2025, et il fallait travailler plus longtemps pour se l'offrir (5,3 min contre 5,1 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait la baguette en 2018 ?

En 2018, la baguette coûtait en moyenne 0,88 €.

Pour un kilo de baguette, cela représente 3,50 €.

L'INSEE publie le prix du kilo de baguette ; Histoprix l'affiche pour une baguette courante de 250 g (prix du kilo ÷ 4).

Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,03 € de 2025. En pouvoir d'achat, la baguette était donc en 2018 quasiment au même prix qu'en 2025 (1,01 €).

Il fallait 5,3 min de SMIC brut pour se l'offrir, contre 5,1 min en 2025 : l'effort a baissé de 3,8 %.

Évolution du prix autour de 2018

Par rapport à 2017, le prix est en hausse de 0,9 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2008 à 2018, la baguette passe de 0,83 € à 0,88 € (+5,4 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.

En euros constants, 2018 se classe 17e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,08 € de 2025 ; plus bas : 1960, 0,62 €).

€ de 202500,511,5220032006200820102012201420162018202020222025
Prix de la baguette de 2003 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2013 à 2023, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de la baguette en 20130,87 €1,05 €5,5 min
Prix de la baguette en 20140,87 €1,05 €5,5 min
Prix de la baguette en 20150,86 €1,04 €5,4 min
Prix de la baguette en 20160,87 €1,05 €5,4 min
Prix de la baguette en 20170,87 €1,04 €5,3 min
20180,88 €1,03 €5,3 min
Prix de la baguette en 20190,88 €1,02 €5,3 min
Prix de la baguette en 20200,89 €1,02 €5,2 min
Prix de la baguette en 20210,90 €1,02 €5,2 min
Prix de la baguette en 20220,94 €1,01 €5,2 min
Prix de la baguette en 20231,01 €1,03 €5,3 min

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D'autres prix en 2018

ProduitPrix en 2018
Prix des pâtes en 2018500 g de pâtes supérieures0,76 €
Prix de l'essence en 20181 litre de super sans plomb 981,57 €
Prix du gazole en 20181 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20181 litre de lait pasteurisé entier1,12 €
Prix du beurre en 20181 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,02 €
Prix du café en 20181 tasse de café au comptoir, puis en salle1,58 €†
Prix du demi de bière en 20181 demi de bière blonde2,93 €
Prix de l'entrecôte en 20181 kg d'entrecôte24,61 €
Prix du jambon en 20181 kg de jambon15,29 €
Prix du steak haché en 20181 kg de steak haché11,37 €
Prix des pommes en 20181 kg de pommes2,79 €
Prix des pommes de terre en 20181 kg de pommes de terre de conservation1,39 €
Prix des tomates en 20181 kg de tomates2,85 €
Prix du sucre en 20181 kg de sucre en morceaux0,99 €
Prix du fioul en 20181 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,92 €
Prix du baril de pétrole en 20181 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres60,17 €
Prix de la coupe homme en 20181 shampooing et coupe mode pour homme20,84 €†
Prix de l'heure de garage en 20181 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise82,08 €