1,01 € en 2025. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : c'est aussi l'année de référence du site.
2
Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
En 2025, année de référence, prix affiché et euros constants se confondent. Pour les autres années, le prix est traduit en euros de 2025 grâce à l'indice des prix de l'INSEE.
3
Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
5,1 min de travail au SMIC brut de 2025 (11,88 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, la baguette était plus chère en 2025 qu'en 1960 (+63 %), mais il fallait travailler moins longtemps pour se l'offrir (5,1 min contre 13 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûtait la baguette en 2025 ?
En 2025, la baguette coûtait en moyenne 1,01 €.
Pour un kilo de baguette, cela représente 4,05 €.
L'INSEE publie le prix du kilo de baguette ; Histoprix l'affiche pour une baguette courante de 250 g (prix du kilo ÷ 4).
Combien vaudrait ce prix de 2025 aujourd'hui ?
C'est la dernière année publiée par l'INSEE. Il faut 5,1 min de SMIC brut pour se l'offrir.
Évolution du prix autour de 2025
Par rapport à 2024, le prix est en baisse de 0,5 %, pour une inflation de +0,9 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2015 à 2025, la baguette passe de 0,86 € à 1,01 € (+17 %), quand l'inflation cumulée atteint +21 %.
En euros constants, 2025 se classe 22e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,08 € de 2025 ; plus bas : 1960, 0,62 €).
Prix de la baguette de 2010 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.