Combien coûtait la baguette en 2003 ?
En 2003, la baguette coûtait en moyenne 0,71 €.
Pour un kilo de baguette, cela représente 2,84 €.
L'INSEE publie le prix du kilo de baguette ; Histoprix l'affiche pour une baguette courante de 250 g (prix du kilo ÷ 4).
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,02 € de 2025. En pouvoir d'achat, la baguette était donc en 2003 quasiment au même prix qu'en 2025 (1,01 €).
Il fallait 6,1 min de SMIC brut pour se l'offrir, contre 5,1 min en 2025 : l'effort a baissé de 16 %.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 4,0 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, la baguette passe de 3,66 F (0,56 €) à 0,71 € (+27 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 21e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,08 € de 2025 ; plus bas : 1960, 0,62 €).