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Baguette · 1996

Prix de la baguette en 1996

1 baguette de 250 g

3,92 Fsoit 0,60 €la baguette en 1996
En euros de 2025
0,94 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
6,3 min
au SMIC brut de 1996
Un kilo de baguette
15,68 F
soit 2,39 €
Sur un an
+2,1 %
inflation : +2,0 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

3,92 F en 1996, en francs (0,60 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1996 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

0,94 € de 2025 : le prix de 1996 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

6,3 min de travail au SMIC brut de 1996 (37,58 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la baguette était moins chère en 1996 qu'en 2025 (−7,0 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour se l'offrir (6,3 min contre 5,1 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait la baguette en 1996 ?

En 1996, la baguette coûtait en moyenne 3,92 F, soit 0,60 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Pour un kilo de baguette, cela représente 15,68 F (2,39 €).

L'INSEE publie le prix du kilo de baguette ; Histoprix l'affiche pour une baguette courante de 250 g (prix du kilo ÷ 4).

Combien vaudrait ce prix de 1996 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 0,94 € de 2025. En pouvoir d'achat, la baguette était donc en 1996 7,0 % moins chère qu'en 2025 (1,01 €).

Il fallait 6,3 min de SMIC brut pour se l'offrir, contre 5,1 min en 2025 : l'effort a baissé de 18 %.

Évolution du prix autour de 1996

Par rapport à 1995, le prix est en hausse de 2,1 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1986 à 1996, la baguette passe de 2,84 F à 3,92 F (+38 %), quand l'inflation cumulée atteint +29 %.

En euros constants, 1996 se classe 30e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,08 € de 2025 ; plus bas : 1960, 0,62 €).

€ de 202500,511,521981198519901995200020052011Euro
Prix de la baguette de 1981 à 2011 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1991 à 2001, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de la baguette en 19913,40 F†0,90 €6,3 min
Prix de la baguette en 19923,53 F0,91 €6,3 min
Prix de la baguette en 19933,66 F0,93 €6,4 min
Prix de la baguette en 19943,77 F0,94 €6,4 min
Prix de la baguette en 19953,84 F0,94 €6,3 min
19963,92 F0,94 €6,3 min
Prix de la baguette en 19973,97 F0,94 €6,2 min
Prix de la baguette en 19984,02 F0,95 €6,1 min
Prix de la baguette en 19994,10 F0,96 €6,1 min
Prix de la baguette en 20004,20 F0,97 €6,1 min
Prix de la baguette en 20014,31 F0,98 €6,0 min

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D'autres prix en 1996

ProduitPrix en 1996
Prix des pâtes en 1996500 g de pâtes supérieures4,92 F
Prix de l'essence en 19961 litre de super sans plomb 986,03 F
Prix du gazole en 19961 litre de gazole4,33 F
Prix du lait en 19961 litre de lait pasteurisé entier5,71 F
Prix du beurre en 19961 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,66 F
Prix du café en 19961 tasse de café au comptoir, puis en salle5,90 F
Prix de l'entrecôte en 19961 kg d'entrecôte88,03 F
Prix du jambon en 19961 kg de jambon72,61 F
Prix du steak haché en 19961 kg de steak haché62,38 F
Prix du sucre en 19961 kg de sucre en morceaux7,87 F
Prix du fioul en 19961 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)2,18 F
Prix du baril de pétrole en 19961 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres106,27 F
Prix de la coupe homme en 19961 shampooing et coupe mode pour homme99,51 F
Prix de l'heure de garage en 19961 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise215,68 F