Combien coûtait la baguette en 1997 ?
En 1997, la baguette coûtait en moyenne 3,97 F, soit 0,61 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Pour un kilo de baguette, cela représente 15,87 F (2,42 €).
L'INSEE publie le prix du kilo de baguette ; Histoprix l'affiche pour une baguette courante de 250 g (prix du kilo ÷ 4).
Combien vaudrait ce prix de 1997 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 0,94 € de 2025. En pouvoir d'achat, la baguette était donc en 1997 7,0 % moins chère qu'en 2025 (1,01 €).
Il fallait 6,2 min de SMIC brut pour se l'offrir, contre 5,1 min en 2025 : l'effort a baissé de 17 %.
Évolution du prix autour de 1997
Par rapport à 1996, le prix est en hausse de 1,3 %, pour une inflation de +1,2 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1987 à 1997, la baguette passe de 2,92 F à 3,97 F (+36 %), quand l'inflation cumulée atteint +27 %.
En euros constants, 1997 se classe 29e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2009, 1,08 € de 2025 ; plus bas : 1960, 0,62 €).