Combien coûtait la bavette en 2003 ?
En 2003, la bavette coûtait en moyenne 16,03 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 22,94 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2003 23 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 137 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 9,5 %.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 3,3 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, la bavette passe de 86,65 F (13,21 €) à 16,03 € (+21 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 34e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).