Combien coûtait la bavette en 2018 ?
En 2018, la bavette coûtait en moyenne 23,39 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2018 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,44 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2018 7,7 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 142 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 5,7 %.
Évolution du prix autour de 2018
Par rapport à 2017, le prix est en hausse de 1,8 %, pour une inflation de +1,9 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2008 à 2018, la bavette passe de 19,00 € à 23,39 € (+23 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.
En euros constants, 2018 se classe 8e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).