Combien coûtait la bavette en 2017 ?
En 2017, la bavette coûtait en moyenne 22,97 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2017 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,45 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2017 7,7 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 141 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 6,4 %.
Évolution du prix autour de 2017
Par rapport à 2016, le prix est en hausse de 1,3 %, pour une inflation de +1,0 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2007 à 2017, la bavette passe de 18,50 € à 22,97 € (+24 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2017 se classe 7e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).