Combien coûtait la bavette en 2021 ?
En 2021, la bavette coûtait en moyenne 24,41 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,74 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2021 6,7 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 142 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 5,7 %.
Évolution du prix autour de 2021
Par rapport à 2020, le prix est en hausse de 1,9 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2011 à 2021, la bavette passe de 20,14 € à 24,41 € (+21 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.
En euros constants, 2021 se classe 5e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).