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Pommes de terre · 2021

Prix des pommes de terre en 2021

1 kg de pommes de terre de conservation

1,57 €le kilo en 2021
En euros de 2025
1,78 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
9,1 min
au SMIC brut de 2021
Sur un an
−2,2 %
inflation : +1,6 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

1,57 € en 2021. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2021 vaut 1,14 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

1,78 € de 2025 : le prix de 2021 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

9,1 min de travail au SMIC brut de 2021 (10,31 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, les pommes de terre étaient moins chères en 2021 qu'en 2025 (−4,6 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (9,1 min contre 9,4 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtaient les pommes de terre en 2021 ?

En 2021, les pommes de terre coûtaient en moyenne 1,57 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,78 € de 2025. En pouvoir d'achat, les pommes de terre étaient donc en 2021 4,6 % moins chères qu'en 2025 (1,87 €).

Il fallait 9,1 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 9,4 min en 2025 : l'effort a augmenté de 3,3 %.

Évolution du prix autour de 2021

Par rapport à 2020, le prix est en baisse de 2,2 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2011 à 2021, les pommes de terre passent de 1,45 € à 1,57 € (+8,3 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.

En euros constants, 2021 se classe 12e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 2,06 € de 2025 ; plus bas : 2000, 1,45 €).

€ de 202500,631,251,882,52006200820102012201420162018202020222025
Prix des pommes de terre de 2006 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2016 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix des pommes de terre en 20161,57 €1,90 €9,7 min
Prix des pommes de terre en 20171,48 €1,77 €9,1 min
Prix des pommes de terre en 20181,39 €1,63 €8,4 min
Prix des pommes de terre en 20191,64 €1,90 €9,8 min
Prix des pommes de terre en 20201,61 €1,85 €9,5 min
20211,57 €1,78 €9,1 min
Prix des pommes de terre en 20221,62 €1,75 €9,0 min
Prix des pommes de terre en 20231,88 €1,94 €9,9 min
Prix des pommes de terre en 20242,04 €2,06 €10 min
Prix des pommes de terre en 20251,87 €1,87 €9,4 min

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D'autres prix en 2021

ProduitPrix en 2021
Prix des pommes de terre nouvelles en 20211 kg de pommes de terre nouvelles2,67 €
Prix des tomates en 20211 kg de tomates3,17 €
Prix des carottes en 20211 kg de carottes1,71 €
Prix des courgettes en 20211 kg de courgettes2,48 €
Prix des haricots verts en 20211 kg de haricots verts5,63 €
Prix des endives en 20211 kg d'endives3,40 €
Prix des poireaux en 20211 kg de poireaux2,88 €
Prix des oignons en 20211 kg d'oignons2,43 €
Prix des champignons de Paris en 20211 kg de champignons de Paris4,98 €
Prix des poivrons en 20211 kg de poivrons3,93 €
Prix de la baguette en 20211 baguette de 250 g0,90 €
Prix de l'essence en 20211 litre de super sans plomb 981,62 €
Prix du gazole en 20211 litre de gazole1,44 €
Prix du lait en 20211 litre de lait pasteurisé entier1,20 €†
Prix du beurre en 20211 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,18 €†
Prix du café en 20211 tasse de café au comptoir, puis en salle1,63 €†
Prix du demi de bière en 20211 demi de bière blonde3,07 €
Prix de l'entrecôte en 20211 kg d'entrecôte25,73 €
Prix du jambon en 20211 kg de jambon17,00 €
Prix du steak haché en 20211 kg de steak haché12,36 €†
Prix des pommes en 20211 kg de pommes2,93 €
Prix du sucre en 20211 kg de sucre en morceaux1,00 €†
Prix du fioul en 20211 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,90 €
Prix du baril de pétrole en 20211 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres59,88 €
Prix de la coupe homme en 20211 shampooing et coupe mode pour homme22,58 €†
Prix de l'heure de garage en 20211 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise90,80 €