2,88 € en 2021. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2021 vaut 1,14 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
2
Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
3,27 € de 2025 : le prix de 2021 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.
3
Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
17 min de travail au SMIC brut de 2021 (10,31 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, les poireaux étaient plus chers en 2021 qu'en 2025 (+15 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (17 min contre 14 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûtaient les poireaux en 2021 ?
En 2021, les poireaux coûtaient en moyenne 2,88 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2021 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 3,27 € de 2025. En pouvoir d'achat, les poireaux étaient donc en 2021 15 % plus chers qu'en 2025 (2,85 €).
Il fallait 17 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 14 min en 2025 : l'effort a baissé de 14 %.
Évolution du prix autour de 2021
Par rapport à 2020, le prix est en hausse de 7,7 %, pour une inflation de +1,6 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2011 à 2021, les poireaux passent de 1,88 € à 2,88 € (+53 %), quand l'inflation cumulée atteint +10 %.
En euros constants, 2021 est l'année où les poireaux ont été les plus chers de toute la série (28 ans).
Prix des poireaux de 2006 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.