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Bœuf : bavette · 2014

Prix de la bavette en 2014

1 kg de bifteck dans la bavette

22,15 €le kilo en 2014
En euros de 2025
26,80 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
139 min
au SMIC brut de 2014
Sur un an
+2,0 %
inflation : +0,5 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

22,15 € en 2014. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2014 vaut 1,21 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

26,80 € de 2025 : le prix de 2014 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

139 min de travail au SMIC brut de 2014 (9,53 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, la bavette était moins chère en 2014 qu'en 2025 (−9,9 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (139 min contre 150 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait la bavette en 2014 ?

En 2014, la bavette coûtait en moyenne 22,15 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2014 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,80 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2014 9,9 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).

Il fallait 139 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 7,7 %.

Évolution du prix autour de 2014

Par rapport à 2013, le prix est en hausse de 2,0 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2004 à 2014, la bavette passe de 16,72 € à 22,15 € (+32 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.

En euros constants, 2014 se classe 12e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).

En 2014, le taux normal de TVA passe de 19,6 % à 20 % le 1er janvier. Tous les prix en 2014

€ de 2025012,52537,550199920052010201520202025Euro
Prix de la bavette de 1999 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2009 à 2019, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de la bavette en 200919,35 €25,09 €132 min
Prix de la bavette en 201019,64 €25,08 €133 min
Prix de la bavette en 201120,14 €25,19 €134 min
Prix de la bavette en 201220,86 €25,59 €134 min
Prix de la bavette en 201321,71 €26,40 €138 min
201422,15 €26,80 €139 min
Prix de la bavette en 201522,41 €27,11 €140 min
Prix de la bavette en 201622,68 €27,38 €141 min
Prix de la bavette en 201722,97 €27,45 €141 min
Prix de la bavette en 201823,39 €27,44 €142 min
Prix de la bavette en 201923,52 €27,29 €141 min

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D'autres prix en 2014

ProduitPrix en 2014
Prix du rumsteck en 20141 kg de rumsteck23,27 €
Prix de l'entrecôte en 20141 kg d'entrecôte23,18 €
Prix du faux-filet en 20141 kg de faux-filet23,84 €
Prix du filet de bœuf en 20141 kg de filet de bœuf38,66 €
Prix de la côte de bœuf en 20141 kg de côte de bœuf avec os21,35 €
Prix du steak haché en 20141 kg de steak haché10,83 €
Prix de l'escalope de veau en 20141 kg d'escalope de veau23,85 €
Prix du rôti de veau en 20141 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)22,93 €
Prix du foie de veau en 20141 kg de foie de veau frais29,30 €
Prix du gigot d'agneau en 20141 kg de gigot d'agneau raccourci19,14 €
Prix des côtes d'agneau en 20141 kg de côtes d'agneau découvertes20,27 €
Prix du rôti de porc en 20141 kg de rôti de porc dans le filet10,56 €
Prix de l'échine de porc en 20141 kg d'échine de porc avec os8,58 €
Prix du jambon en 20141 kg de jambon14,50 €
Prix du lapin en 20141 kg de lapin entier9,85 €
Prix de la baguette en 20141 baguette de 250 g0,87 €
Prix de l'essence en 20141 litre de super sans plomb 981,54 €
Prix du gazole en 20141 litre de gazole1,30 €
Prix du lait en 20141 litre de lait pasteurisé entier1,23 €
Prix du beurre en 20141 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,67 €
Prix du café en 20141 tasse de café au comptoir, puis en salle1,51 €
Prix du demi de bière en 20141 demi de bière blonde2,79 €
Prix des pommes en 20141 kg de pommes2,39 €
Prix des pommes de terre en 20141 kg de pommes de terre de conservation1,50 €
Prix des tomates en 20141 kg de tomates2,80 €
Prix du sucre en 20141 kg de sucre en morceaux1,25 €
Prix du fioul en 20141 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,88 €
Prix du baril de pétrole en 20141 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres74,85 €
Prix de la coupe homme en 20141 shampooing et coupe mode pour homme20,17 €
Prix de l'heure de garage en 20141 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise75,38 €