Combien coûtait la bavette en 2020 ?
En 2020, la bavette coûtait en moyenne 23,97 € le kilo.
L'INSEE n'a pas publié ce prix pour 2020 : la valeur est interpolée entre 2019 et 2021.
Combien vaudrait ce prix de 2020 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 27,68 € de 2025. En pouvoir d'achat, la bavette était donc en 2020 6,9 % moins chère qu'en 2025 (29,74 €).
Il fallait 142 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 150 min en 2025 : l'effort a augmenté de 6,0 %.
Évolution du prix autour de 2020
Par rapport à 2019, le prix est en hausse de 1,9 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2010 à 2020, la bavette passe de 19,64 € à 23,97 € (+22 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.
En euros constants, 2020 se classe 6e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 29,74 € de 2025 ; plus bas : 1960, 20,19 €).
En 2020, la crise sanitaire perturbe les relevés de prix : l'INSEE n'a pas publié plusieurs prix moyens cette année-là. Tous les prix en 2020