Combien coûtait l'escalope de veau en 2020 ?
En 2020, l'escalope de veau coûtait en moyenne 24,65 € le kilo.
L'INSEE n'a pas publié ce prix pour 2020 : la valeur est interpolée entre 2019 et 2021.
Combien vaudrait ce prix de 2020 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,47 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2020 2,3 % plus chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 146 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 3,5 %.
Évolution du prix autour de 2020
Par rapport à 2019, le prix est en hausse de 1,0 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2010 à 2020, l'escalope de veau passe de 22,32 € à 24,65 € (+10 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.
En euros constants, 2020 se classe 17e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).
En 2020, la crise sanitaire perturbe les relevés de prix : l'INSEE n'a pas publié plusieurs prix moyens cette année-là. Tous les prix en 2020