Combien coûtait l'escalope de veau en 2004 ?
En 2004, l'escalope de veau coûtait en moyenne 18,93 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2004 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,52 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2004 4,8 % moins chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 153 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 8,4 %.
Évolution du prix autour de 2004
Par rapport à 2003, le prix est en hausse de 3,7 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1994 à 2004, l'escalope de veau passe de 104,89 F (15,99 €) à 18,93 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2004 se classe 40e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).