Combien coûtait l'escalope de veau en 2013 ?
En 2013, l'escalope de veau coûtait en moyenne 23,70 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2013 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 28,82 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'escalope de veau était donc en 2013 3,5 % plus chère qu'en 2025 (27,84 €).
Il fallait 151 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 141 min en 2025 : l'effort a baissé de 6,8 %.
Évolution du prix autour de 2013
Par rapport à 2012, le prix est en hausse de 2,5 %, pour une inflation de +0,9 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2003 à 2013, l'escalope de veau passe de 18,25 € à 23,70 € (+30 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2013 se classe 10e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1966, 30,67 € de 2025 ; plus bas : 1985, 21,77 €).