Combien coûtait l'échine de porc en 2013 ?
En 2013, l'échine de porc coûtait en moyenne 8,45 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2013 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 10,28 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'échine de porc était donc en 2013 12 % moins chère qu'en 2025 (11,71 €).
Il fallait 54 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 59 min en 2025 : l'effort a augmenté de 10 %.
Évolution du prix autour de 2013
Par rapport à 2012, le prix est en hausse de 4,6 %, pour une inflation de +0,9 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2003 à 2013, l'échine de porc passe de 6,80 € à 8,45 € (+24 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2013 se classe 44e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 18,27 € de 2025 ; plus bas : 1999, 8,75 €).