Combien coûtait l'échine de porc en 2016 ?
En 2016, l'échine de porc coûtait en moyenne 8,54 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2016 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 10,31 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'échine de porc était donc en 2016 12 % moins chère qu'en 2025 (11,71 €).
Il fallait 53 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 59 min en 2025 : l'effort a augmenté de 12 %.
Évolution du prix autour de 2016
Par rapport à 2015, le prix est en baisse de 0,1 %, pour une inflation de +0,2 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2006 à 2016, l'échine de porc passe de 7,25 € à 8,54 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2016 se classe 43e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 18,27 € de 2025 ; plus bas : 1999, 8,75 €).